Rīgas Industriālā politehnikuma 1952. gada absolvents.
Čipēns Gunārs beidzis tehnikuma Ķīmijas nodaļu (1952), LVU Ķīmijas fakultāti (1958). Dr. habil. chem. (1991). LZA akadēmiķis (1992), valsts emeritētais zinātnieks (2002). LZA Organiskās sintēzes institūta inženieris, zinātniskais līdzstrādnieks, aminoskābju un peptīdu laboratorijas vadītājs (1964–1982), institūta direktors (1975–1982), Molekulārās imonoloģijas pētnieciskās grupas vadītājs (1982), institūta vadošais pētnieks (1996). Saņēmis LPSR Valsts prēmiju (1976), PSRS Valsts prēmiju (1983), G. Vanaga prēmiju (1992). Publicējis vairāk nekā 450 zinātnisko darbu.
Saite uz rakstu par Gunāru Čipēnu Vikipēdijā.